- Guy Savoyに行った。
ネット予約したけど結局confirmで電話したり、現着したあと携帯に電話かかってくるし、結構面倒だった。
コースを頼んだのだが、「３時間以上かかるが大丈夫か?」と最初に聞かれた。「問題ない」と答えると、料理は始まった。
「一口で食べてください」と言われた。フォアグラと何かだったと思った。
テーブル装飾。
パン
スープだっけかな
持ち上げると緑のが出てきた。
カキ。散々食べたなと・・・。
ドライアイスの煙で見えない。
煙が晴れると料理が出てきた。
泡に味が付いてたけど、細かいことは忘れた。
魚料理。
黒いのはキャビア。
フォアグラだったかな？
忘れた。
つぶつぶしたもの
スープ。これはあんまりすきじゃなかったかも。
上に付いていた。
肉料理。
肉料理。
チーズ。やっぱり苦手だ。
ここからデザート。
ソース書けたら、外側の黒いのが溶けた。
アイスを運ぶ台。
小菓子いくつか。
アイス。
金額面でかなり高額であった。今までの中で一番高いんでは無いかと思われる。為替の問題があるから、現地価格計算だとここではないのだが。
非常に美味しかった。ここはまた行きたいと思った。
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