- 今日から札幌の学会に行くことにした。
飛行機が8時半出発だったので、かなり早く起きた。
羽田に車置いて、Hitoshinayaで朝食。
わりかし美味しい。
食 -> 外食 #羽田, Hitoshinaya
- 千歳空港着。
今回は車は借りずに、列車で札幌へ。
泊まる予定のホテルに荷物を預けた。
その足で二条市場に行った。
旅行 -> 雑記
- 二条食品に行った。
外観から、嫌がられたが、そうするなら、こっちはそれなりの時間かけて調べているんだから、今後は自分で決めてくれと思う。
ボタンエビの躍り食いだったかな？
生きたボタンエビを食べるって趣向。生きてるから、新鮮で美味しかった。
毛ガニを選んで、その場で茹でてもらって食べた。
塩加減もよく、美味しくいただけた。
ウニ丼は、身が大きくて、味も良く美味しくいただけた。
事前情報では捌きたてらしいが。捌いているところは見ていないので、よく分からん。
食 -> 外食 #すすきの, 二条食品
- 一応学会目的で来たので、学会場へ。
札幌グルメガイドくれた。参考にならなくもないんだが、もうちょっと早く配ってくれないと予約取りようがない・・・。
人それぞれ趣向があるから、ミシュランだったり、いろんなグルメガイドみたところで、自分の趣向に合致していない物も掲載されるわけで、結局当てにならない。
文才があれば、本格的にこう言う物を作るのも面白いかなと思ってはいる。自分と同じ趣向向けみたいな感じで、自分で作ってみたいなと言う感じはある。そのために色々準備らしきことはしてるんだが、そんなに時間が無いのが問題かな。
久しぶりに元上司にあった。わたしの勤め先に驚いていたが、元気そうで何よりです。
機械屋に転職した知り合いはなんか疲れてたな。大丈夫なんだろうかと心配になった。
作業 -> 仕事 -> バイト #学会
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やることなくなったので、JRタワーホテル日航札幌に戻って、休んだ。
旅行 -> 宿 #JRタワーホテル日航札幌
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鮨 田なべに行った。
ホタルイカともずく
毛ガニとホタテ
ししゃも
茶碗蒸しここから握り。
ボタンエビ
味噌汁
つぶ
蝦夷アワビ
うに
いくら
あなご
たまご
トロ
シャコ
まつかわ
赤貝すみいかを撮り忘れしていた。
それなりに美味しくいただけたと思う。
大将は、常連とずっと喋り通しで、途中目の前に置いてあったメニューを他の客に渡して、メニューが見れず注文出来なくなったりと、客対応はかなり微妙。
一見だからとその対応だったかもしれない。永久に行くことは無いだろうから、それでもいいと思う。
食 -> 外食 -> 他人高評価店 #札幌, 鮨 田なべ ***
- えびそば一幻にいった。
えびおにぎり
えびしお そのままエビの香りが良く、割と美味しかった。
食べ過ぎたな。
食 -> 外食 #札幌, えびそば一幻