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8月18日(Sun) -
- 夕食は、借りた家でも食べれるし、食事処みたいなところでも食べれる設定。
　食事処みたいなところで食べる予定だったので、そちらへ行く。
　行ってみると、先ほど泳いだプールがよく見える。

　メニュー

Amuse
石垣産みやぶたのパルマンディエ
Premier
竹富島産クルマエビと島人参のバロティーヌ　サラダ仕立て
Deuxieme
黒紫米のリゾットとフォワグラのポワレ
ちんすこうのアクセント
Soupe
完熟トマトのクリアーガスパチョ　積みたてバジルの香り
Poisson
生姜の香るマセラシオンをのせた　グルクンのポワレ
Viande
島胡椒を纏った石垣産黒毛和牛のロースト
竹富芋と島野菜の菜園仕立て
Avant dessert
カボチャの軽いティラミス
Grand dessert
八重山産フレッシュマンゴー
はごろも牧場の山羊ミルクアイスとともに