日記らしきもの

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7月21日(Wed) -
- 志摩, ラ・メール ザ クラシック
 ラ・メール ザ クラシックで夕食。
 周りは子連ればかり。そういう一角に連れて行かれた可能性はあるが。
 ベイスイートと同じメニューだそうだ。

アミューズ ブーシュ
うにボンファム キャビア添え
鮑ステーキ ブールノワゼットソース
伊勢海老クリームスープ
伊勢海老ジュレ 車海老、鮑、キャビア
伊勢海老アメリカンソース
松阪牛フィレ肉ステーキ ペリグーソース
デザート
コーヒー/紅茶
アミューズ ブーシュアミューズ ブーシュ
うにボンファム キャビア添えうにボンファム キャビア添え
鮑ステーキ ブールノワゼットソース鮑ステーキ ブールノワゼットソース
伊勢海老クリームスープ伊勢海老クリームスープ
伊勢海老ジュレ 車海老、鮑、キャビア伊勢海老ジュレ 車海老、鮑、キャビア
伊勢海老アメリカンソース伊勢海老アメリカンソース
松阪牛フィレ肉ステーキ ペリグーソース松阪牛フィレ肉ステーキ ペリグーソース
デザートデザート
小菓子小菓子
 「鮑が以前より小さいのではないか」とか言ってたけど、大きいのはベイスイートにまわっているだろうし、そもそも鮑が不漁だったような。
 比較できるように写真撮ったりしなかったから、厳密な意味ではわからんが、気のせいと言うことにして楽しみなよって思う。つかそんなことよく記憶しているなと思う。
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