- 富麗華
麻布十番にある富麗華に行った。
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12月23日(Wed) 祝日 天皇誕生日
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- 富麗華
麻布十番にある富麗華に行った。
鮑入り前菜の盛り合わせ
※平田牧場 金華チャーシュー入り
Selected appetizer(5 kinds, include abalone,Kinka honey roasted pork)
上海蟹の紹興酒漬け
Liquor preserved Shanghai crab in Shaoxing wine (half)
フカヒレの姿煮込み
Braised whole shark's fin
名物 北京ダック
Beijing Roasted duck
上海蟹の蒸し物 （オス･メス）
Steamed Shanghai crab (1 male & 1 female)
ユーマイサイの生姜風味炒め
Stir-fried Chinese leef-lettuce with ginger sauce
上海蟹肉入り餃子 スープ仕立て
Sharghal crabmeat and shrimp soup style dumpling
上海蟹みそ チャーハン
Fried rice with Shanghai crab meat
本日のデザート
Today's dessert
鮑入り前菜の盛り合わせ
上海蟹の紹興酒漬け
フカヒレの姿煮込み
北京ダック
上海蟹の蒸し物 （オス･メス）
焼上海蟹？
ユーマイサイの生姜風味炒め
上海蟹肉入り餃子 スープ仕立て
上海蟹みそ チャーハン
本日のデザート