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3月28日(Wed)
- 日本橋, センス *
マンダリンオリエンタルにあるセンスに行った。
くらげの頭の葱生姜和え照明の兼ね合いで、写真はロクなのが撮れなかった。
仔豚の窯焼き 叉焼 鳩の香り揚げ 盛り合わせ
沖縄産ナポレオンフィッシュ葱生姜蒸し フィッシュソース
燕の巣の蟹卵入り上湯スープ たらば蟹爪添え
吉浜産三十五頭干し鮑の煮込み
山形牛フィレ肉のブラックビーンズソース炒め
ロブスターと帆立貝の炒め入り海鮮湯麺
フレッシュマンゴーピューレ 西太后が好んだ燕の巣と共に
香港小菓子
