- 買い物
引き続き買い出し。
外出 -> 買い物 #買い物
- 銀座, 筑紫楼
筑紫楼銀座店行った。
割と混んでた。
ふかひれのお刺身
ふかひれ蟹卵入りスープ
季節の野菜と海の幸の炒め
ふかひれの姿煮込み
北京ダック
ふかひれ入り土鍋そば
アンニン豆腐慣れていない給仕が多く、ドタバタだった。食事が来るペースも遅かった。時期が時期だから仕方ない。
美味しく戴けた。
食 -> 外食 #銀座, 筑紫楼
- 大手町, アルヴァ
アマン東京のアルヴァに行った。
メニューには載ってないものが二品出てきた。
北海道産帆立のクルードキオッジャビーツとグリーンキャビア
南瓜のアグロドルチェグアンチャーレと芽キャベツバジル
ラビオリ白子とちぢみ法蓮草ケッパーと黒オリーブアンチョビ
平目のソテーカリフラワーとトリュフ
北海道産短角牛サーロイン静岡県北山農家産有機野菜バニェットヴェルデ
柚子のトルタ金柑コンポートメレンゲアーモンドミルクのジェラート美味しく戴けた。
「野菜嫌いの人はちょっと合わないかもな」と思った。
食 -> 外食 #大手町, アルヴァ