日記らしきもの

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12月30日(Wed) -
- 表参道うかい亭
 表参道うかい亭に行った。
 車で行ったのだが、駐車場が開いていなかった。それなりに歩く羽目になった。まぁタクシーで行くような場所だからなぁ。

料理長より本日のお薦め
鴨 フォアグラ ボワロー
鮮魚 カルパッチョ
瞬 海の幸 パビオット
うかい亭 鮑
極上牛サーロイン
〆の一品
デザート




 特殊フィルムに入れたあん肝やらなんやら入れて熱したもの。ちょっと何か足りないブイヤベースみたいな味。

 鮑。
 横浜とかあざみ野だと肝は別に出してくれるのだが、今回は付けたまま出した。
 今日の焼手は若いにーちゃんだったし、まぁそんなもんなのかも知れない。



 ズワイ蟹のリゾットだったと思う。
 普段ガーリックライスが出てくるので、そう思っていたのだが違った。これはこれで悪くない。

 別室に移動して、デザート。

-> 外食 #表参道うかい亭



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