- 丸の内, グランドキッチン
パレスホテルのグランドキッチンに行った。
マロンシャンティーって、東京會舘のオリジナル料理じゃ無かったっけ？色々調べたら東京會舘のシェフがパレスホテルに移って料理長になったので、レシピが受け継がれていると言う話しを見つけた。
食 -> 外食 #丸の内, グランドキッチン
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10月31日(Wed)
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パレスホテルのグランドキッチンに行った。
マロンシャンティーって、東京會舘のオリジナル料理じゃ無かったっけ？色々調べたら東京會舘のシェフがパレスホテルに移って料理長になったので、レシピが受け継がれていると言う話しを見つけた。
食 -> 外食 #丸の内, グランドキッチン