< 2022年 > < 10月 >
Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

10月8日(Sat) -
- 恵比寿, ジョエル・ロブション サロン
　ジョエル・ロブション サロンに行った。

パプリカとトマトのタルト仕立て バジルの香りで
フランス ソローニュ産キャビア 甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム
毛蟹とトマトのミルフィーユ 酸味のきいたクーリと共に
帆立貝とキャビアのラビオリ 軽やかなシャンパーニュのソースで
黒鮑のムースを包み蒸しあげたスズキにフヌイユのソースを合わせて
フランス産仔羊 ハーブと共にしっとりと岩塩包み焼き 茄子を詰めたトゥルティエールを添えて
スフェール 巨峰のソルベとフロマージュブランのムース ロゼシャンパンのジュレと共に
カフェとミニャルディーズ