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5月31日(Wed)
- 横浜, 鳥どころ 京都 八起庵
　横浜高島屋にある鳥どころ 京都 八起庵に行った。


食 -> 外食 #横浜, 鳥どころ 京都 八起庵

- 木曽路
　木曽路に行った。


食 -> 外食 #木曽路

5月27日(Sat)
- 相模原, Restaurant BAN
　鉄板焼きRestaurant BANに行った。
　懇意にしていた料理人が別の店に移ると昨日聞いた。まぁここにいても、調理できないもんね。
　あそこ予約しづらいんだよなぁ。

　ここはここで、融通効くし、良い物を割と良心的な価格で食べれる良い店と思う。

食 -> 外食 #相模原, Restaurant BAN

5月20日(Sat)
- 六本木, ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション **
　ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションに行った。

　「開業20年を記念した特別コース〜MENU ANNIVERSAIRE〜」を頼んだ。
新玉ねぎのロワイヤル　プティポワのヴルーテと共に
ジョエル・ロブションのスペシャリテ キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーのクレームで
香草バターでグラチネした千葉県 いすみ市産 ハマグリ
オマール海老とホタルイカ　パエリアのイメージで
北海道産 サクラマスと春野菜のナージュ仕立て　桜の花弁のラヴィオリで覆って
フランス リムーザン産 仔牛のロティ　モリーユ茸とグリーンアスパラガスのエチュベ　シャトーシャロン風味
ロゼシャンパンのグラニテとミントのエスプーマ
キルシュを効かせたグリオットチェリーのムース　タヒチ産ヴァニラのグラスを添えて
ミニャルディーズ

食 -> 外食 -> 他人高評価店 #六本木, ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション **

- 骨董屋
　いつもの骨董屋に行った。
　ヴァンセンヌとウィーンのカップをいくつか見た。
　どっちも欲しいんだけど、高いんだよなぁ。

趣味 -> 洋食器 #骨董屋

- 日比谷, 龍吟***
　龍吟に行った。

〜始まるは様々な"感覚"から…〜
季節・香り・温度・食感・そして組み合わせ
鹿島灘"大蛤"

"無花果" "胡麻" "茗荷"

"気仙沼 鱶鰭" "若玉蜀黍" "空豆"

"蛍烏賊"

〜滋味涵養〜
宝探し…

"鮑" "さえずり" "大つぶ貝" "沖縄パインすっぽん"

〜日本近海からの便り〜
"虎魚"

"北寄貝"

〜備長炭〜
焼きて香りし 炭火のちから
"アブラボウズ" "山わさび" "黒酢"

〜おもいつくまま… 一皿の肉料理〜
"讃岐オリーブ牛" "長芋" "もちニラ"

〜幻の鰻 大井川 "共水うなぎ"〜
炊きたて ごはん
国花 菊椀

〜甘美 終宴〜
"菴羅" "とろける 発酵乳の氷菓"

極の小菓子 "吟"

〜"知足…"ひと刻の"想い"〜
薄茶

5月14日(Sun)
- 行方不明中学生
　5月3日に広島駅で、紙を見せながらビラ配っている女性がいた。
　岡山県倉敷市に住んでいて、広島県の島で携帯電話が発見された中学生を探す物だったことが分かった。
　調べてみると半年前から、行方不明とのこと。見つからないのはきついな。

雑記 -> 社会一般 #行方不明中学生

5月10日(Wed)
- 新宿, ル サロン ジャック・ボリー
　ル サロン ジャック・ボリーで昼食。


食 -> 外食 #新宿, ル サロン ジャック・ボリー

5月6日(Sat)
- 銀座レカン
　銀座レカンに行った。

アミューズ

オマールブルーのポシェとズワイ蟹のリエット
フルーツトマトのムースとクリアなジュレ
ルッコラのクーリと胡桃のビスキュイ

ブルターニュ産鮑とモリーユ茸のラグー ポルト酒風味
佐賀県産グリーンアスパラガスとウフモレ

甘鯛のクリュスティアン　気仙沼から届く春牡蠣のベニェ
静岡産マッシュルームのフラン　ソースヴァンブラン

フランス産仔鳩の燻製クレピネットと色々なキャベツのバリエーション
コアントロー風味の仔鳩のジュとピスタチオのオイル

小さなデザート

季節のデザート

食後のお飲みもの　ミニャルディーズ

5月4日(Thu) 祝日 みどりの日
- サムウェア レストラン&バー
　サムウェア レストラン&バーで朝食。


食 -> 外食 -> 宿飯 #サムウェア レストラン&バー

- 太宰府天満宮
　太宰府天満宮に行くために電車乗った。
　太宰府到着。
　ここもわりと人がいた。

旅行 -> 雑記 #太宰府天満宮

- すみっコぐらし堂太宰府店
　すみっコぐらし堂太宰府店についた。

　これですみっコぐらし堂・すみっコぐらし庵全店制覇した。
「で？」レベルだけど。
　金平糖容器を全部そろえようと思ったんだけど、善光寺店では売ってなかった。
　統一した物は、プラスチック製のコップなのかも知れない。そろってないけど。そろすためにまた行こうとは思わないから、もういいや。

外出 -> 施設地域 #すみっコぐらし堂太宰府店

- 博多華味鳥
　博多華味鳥天神店に行った。

　水炊きを食べたが美味しかった。

食 -> 外食 #博多華味鳥

- 福岡タワー
　福岡タワー行った。
　こんなところもあったんだなと言う感じ。

外出 -> 施設地域 #福岡タワー

- 福岡空港
　福岡空港へ。
　博多どんたくやっていたようで、道は混んでいた。
　空港で、土産物買ったり色々。

旅行 -> 雑記 #福岡空港

- JAL博多→羽田
　羽田が混んでいるらしく、早めに乗らされた。
　出発も立て込んでいたらしく、遅れて出発。

小鉢
・湯葉豆腐 金山寺味噌

小鉢
・イノブタ生ハムとなます
主菜
・鶏 梅酒風味 大葉 玉葱 ミニトマト ヤングコーン 椎茸
・俵御飯 ふっくりんこ
・味噌汁
茶菓
・東京ぼーの TOKYO RICH STRAWBERRY CHEESE CAKE／D&Nコンフェクショナリー

5月3日(Wed) 祝日 憲法記念日
- 新幹線
　とてつもなく早く起きて、新幹線に飛び乗った。
　一応お弁当買った。


食 -> 間食 -> 軽食 #新幹線

- 新幹線〜宮島
　ゴールデンウィークで人の乗り降りが多すぎたのか、若干遅れて、広島駅に到着。
　朝早すぎたので、途中眠すぎて寝てたが、乗り過ごさなくて良かった。
　山陽線に乗り換えようとしたが、それも遅れていた。
　宮島口駅着。
　宮島港からフェリーに乗って宮島着。
　結構人がいた。

旅行 -> 雑記 #新幹線

- すみっコぐらし庵宮島店
　すみっコぐらし庵宮島店到着。
　リラックマの店の裏にあった。


外出 -> 施設地域 #すみっコぐらし庵宮島店

- 厳島神社
　厳島神社に行った。

　30年以上ぶりに来たが、時間と興味が無かったようで、ここで終わり。仕方ない。
　普通に写真撮った気がするのだが、こう映った。

外出 -> 施設地域 #厳島神社

- お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん 宮島口店
　フェリーで戻り、フェリーターミナルにあるお好み焼・鉄板焼 ちんちくりん 宮島口店に行った。


食 -> 外食 #お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん 宮島口店

- 原爆ドーム
　原爆ドームを見てみたいとのことで、行ってみた。


外出 -> 施設地域 #原爆ドーム

- 新幹線
　広島駅から、新幹線に乗って、博多へ。
　ほとんど寝てた。

旅行 -> 雑記 #新幹線

- 都ホテル博多
　都ホテル博多着。
　ちょっと休む。

旅行 -> 宿 #都ホテル博多

- 博多もつ鍋おおやま本店
　博多もつ鍋おおやま本店で、もつ鍋食べた。


食 -> 外食 #博多もつ鍋おおやま本店

旅行 -> 旅行記 -> 広島博多2023

5月2日(Tue)
- 羽田空港
　用事で羽田空港に行った。

雑記 -> 日常 -> 個人 #羽田空港

- 羽田,赤坂うまや うちのたまご直売所
　羽田空港にあった赤坂うまや うちのたまご直売所で、親子丼食べた。


食 -> 外食 #羽田,赤坂うまや うちのたまご直売所