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2月13日(Wed)
- 新宿, 総本家 小松庵
　新宿高島屋の総本家 小松庵でそば食べた。



食 -> 外食 #新宿, 総本家 小松庵

- 恵比寿, ジョエル・ロブション サロン
　ジョエル・ロブション サロンに行った。

　メニューは、こんな感じだった。

ラングスティーヌ 軽くて香ばしいゴーフレットに
キャビア アンペリアル ロブションスタイル
紅芯大根と根菜 長崎高野屋のカラスミとホタテ貝のカルパッチョ、柑橘類の香り
ウニ コーヒー香るロブション風ピュレと共に
アンコウ チョリソーと共にロティにして 聖護院大根のヴルーテとチョリソーオイルの香りを添えて
鳥取県産黒毛和牛 グリエにし、フォアグラ、根セロリを詰めた”カンデーレ”と共に
ローズに見立てたフランス産アカシア蜂蜜のムースに、ゆうべにを忍ばせて
カフェとミニャルディーズ