- Pierre Gagnaireに行った。
フルコース頼もうとしたら、おそらくチーフとおぼしき給仕に断られた。色々主張したが、仕方なくアラカルトで頼むことになった。
他の客の対応を見てみると、東洋人には全員言っているようだった。東洋人はあまりにも残すんだろうな。料理人なら残しそうな客には、言いたくもなるだろうな。
一つの素材をいくつもの料理にするみたいな趣向？
フルコースじゃないから、よくわからんが。もしそうなら面白いと言えば面白いとは思う。
小菓子。
デザートも一人一つオーダーしようとしたら、「食い切れないだろ」からと言われ仕方ないので「シェアする持ってきて」と頼んだ。デザートにおいても過去残して、問題になったんだろう。
7品かなんかあったと思う。
会計してもらう際、カードの決済単発が不調。わたしが座っていた席がたまたま電波の調子が悪く、決済出来ず。前述のチーフがわたしのカードを外に持ち出し、決済。そんなことやる店初めて見たわ。
会計がもたついている間に、呼んでもらったタクシーのメーターは進み、さらに遠回りまでされた。安全第一だから、別に遠回りでもチップ代わりだと思うからいいんだけど。
フランス人向けの席を間借りして、フランス文化を楽しもうとしただけなわけだが、自分たち向けじゃないから、このような残念な対応されても仕方ないと言えば仕方ない。先人が酷すぎたのもあるだろうし。
もし食べるのであれば、日本のANAインターコンチネンタルホテルのピエール・ガニェールで十分な気がする。客扱いされている気がしない。
食 -> 外食 -> 他人高評価店 #Paris, Pierre Gagnaire ***