- 茶つぼに行った。
二年前に来ており、「またいきたいね」と話していたのだが、二年もたってしまった。
お弟子みたいな二人がいて、料理や盛り付け手伝ってた。一人はまだ慣れてないのか、手際が女将さん以下。
目の前で調理を見ながらだから、時間はかかるが、面白い。
味も落ちておらず良かった。
女将さんと色々話も出来て、気さくな雰囲気もそれほどは失われておらず、良い感じ。京の言葉は薄れてきているんじゃないかと思われたが。
帰りに次回予約して終了。
「バーもあるんです」と言われたが、経営成り立つのかよって心配になる感じに見えた。
女将さんの白髪が増えてたのがなんだから、大変さをかもちだしてる気がした。
食 -> 外食 -> 他人高評価店 #元町, 茶つぼ *